Tibetanske opskrifter

Den tibetanske suppe - Thugpa - kan varieres på mange måder, alt efter hvad der er for hånden af råvarer, og om man er vegetar eller ej.

Læs mere: Tibetansk suppe

Dampkogte og formede tibetanske momo'er fyldt med dit favorit indhold.

Læs mere: Tibetanske momo’er

Der anvendes ikke bageovne i det tibetanske køkken. De forskellige slags brød bliver enten tørstegt, friturestegt, grydebagt, dampkogt eller bagt i varm aske. Her er opskriften på et friturestegt brød, som er velegnet som tilbehør til en sammenkogt ret - eller til en picnic kurv.

Læs mere: Tibetansk brød